• Beispiele für Ergebnisse aus den verschiedenen Phasen des Reismahlens

Beispiele für Ergebnisse aus den verschiedenen Phasen des Reismahlens

1. Reinigen Sie das Reisfeld nach dem Reinigen und Entsteinen
Das Vorhandensein von Reis von schlechter Qualität verringert die Gesamtausbeute beim Mahlen. Die Verunreinigungen, Strohhalme, Steine ​​und kleine Tonpartikel sowie unreife Körner oder halbgefüllte Körner werden durch Reiniger und Entsteiner entfernt.

Rohes Reisfeld     Verunreinigungen     Sauberes Paddy

Roher Reis, Verunreinigungen, sauberer Reis

2. Brauner Reis nach dem Schälen mit der Gummiwalze
Mischung aus Reiskörnern und braunem Reis, die aus dem Gummiwalzenschäler kommt. Bei Reisfeldern einheitlicher Größe sollten etwa 90 % des Reisfeldes nach dem ersten Durchgang entspelzt sein. Diese Mischung durchläuft einen Reisseparator, danach wird der ungeschälte Reis in den Schäler zurückgeführt und der braune Reis gelangt in einen Weißer.

Mischung     Brauner Reis

Mischung aus braunem Reis

3. Gemahlener Reis nach Polierern
Gemahlener Reis nach dem Reibungsaufheller der 2. Stufe, und es gibt kleinen Bruchreis. Dieses Produkt wird einem Sieb zugeführt, um die kleinen gebrochenen Körner zu entfernen. Die meisten Reismahllinien verfügen über mehrere Polierstufen für eine schonende Mahlung. In diesen Mühlen gibt es nach dem Reibungsaufheller der ersten Stufe unzureichend gemahlenen Reis, und nicht alle Kleieschichten werden vollständig entfernt.

Gemahlener Reis

4. Braureis aus dem Sieb
Braureis oder kleine gebrochene Körner werden durch das Siebsieb entfernt.

Gebrochener Reis     Kopfreis

Gebrochener Reis. Kopfreis


Zeitpunkt der Veröffentlichung: 03.07.2023